关于简单的饮食

时间:2014年08月11日信息来源:本站原创 点击: 【字体:

  简化我们的饮食会引起连锁反应。它会影响生活的一切其它方面;不仅仅健康,而且从食物的准备,食物的储存,燃料的消耗,厨房的设计,我们可能需要的钱的金额,我们需要的衣服种类,医疗账单,交通费用,在家以外度过的时间。

  除非我们简化我们的饮食,我们的生活不可能变得简单。因此如果我们要过简单的生活的话,我们首先要做的事就是简化我们的饮食。

  简化饮食意味着仅仅制作营养足够的食物供我们消费以维持生存。我们需要的是有营养的食物和在规定的时间摄取非常少量的食物。

   “在卡利年代里,寿命的缩短不是在那么大的程度上因为不充足的食物而是因为无规律的习惯。通过保持有规律的习惯和进食简单的食物,任何人都能维持健康。吃得过量,过度的感官享乐,过于依靠别人的仁慈和不自然的生活标准会使人的生命力衰竭。因此寿命就会被缩短。”
(施瑞拉帕布帕德为《圣典博伽瓦谭》1.1.10所作的评注)

   “根据韦达体系,存在着两种食物。一种被称为生食,另一种被称为熟食。‘生食’不是指生的蔬菜和粮食,而是在水中煮熟的食物,而熟食是在酥油中制作的。查帕提、豆汤、米饭和普通的蔬菜被称为生食。水果和凉拌菜也被称为生食。但普瑞、卡炒瑞、萨牟萨、炸甜球等等被称为熟食。”
(《快乐的泉源》第82章)

  进食的最佳比例是完整的生食比熟食更多。生食解饿,因此我们需要的食量更小!加上生食是完整地保留了营养的食物,如此简单的饮食便有助于我们节省地进食。

  坐在地上或蹲坐而非坐在椅子上和餐桌旁进食是最好的。这种坐姿有助于感觉我们的胃是否满了。否则我们可能会吃得过多。吃得正好并且节省是简朴的关键。

  要练习任何种类的瑜伽,除了采取简单的饮食习惯外别无它法。因为练习瑜伽意味着控制以舌头为开始的感官。少吃和断食是两个非常重要的控制感官的方法。

    “就感官控制而论,减少进食非常有帮助。没有感官控制就没有脱离物质束缚的可能。” (《博伽梵歌》4.29的要旨)

  一天进食一次或两次有利于练习瑜伽。并且,节省地进食与保持思想的纯净和外在的洁净密切相关。

   “如果我们多吃的话,我们就得排泄两次。但是如果我们少吃的话,一次就够了。据说,yogi,bhogi和rogi。Yogi的意思是灵性上进步的人,而bhogi的意思是物质主义者,而rogi的意思是病人。这是一句俗话。一个yogi只排泄一次。那就是yogi。而bhogi呢,因为他会多吃,所以他会排泄两次。而排泄超过两次的人是rogi,病人…如果你很好地排泄了,清洗了内外,沐浴了,那你就会总是感到神清气爽。除非你感到神清气爽,你不能很好地唱诵哈瑞奎师那或服务奎师那。因此洁净是必需的。(1974年1月23日圣恩在夏威夷就《圣典博伽瓦谭》1.16.26-30所做的演讲)

        吃得过多会导致诸如“amla pitta”或胃酸过多那样的问题。而完全不吃会导致胃溃疡。少量和正确的饮食是节俭的饮食。

   “因为吃得过多,一个普通人会变得倾向于生一种被称为amla-pitta的疾病。这种病是以胃酸过多为特征的消化不良的产物。”
(《柴坦亚查瑞塔姆瑞塔》下篇10.19的要旨)

  怀着爱供奉给奎师那有益健康的,天然的有机奶素食和自产的食物,然后在正常时间节省地消费是施瑞拉帕布帕德高尚的儿孙们为了简单的生活和崇高的思想而应该做的。

我亲爱的Rayarama,

  请接受我的祝福。我首先关心的是,你没吃好。这是令人焦虑的事。请不要吃豆汤和香料。仅仅吃煮熟的蔬菜,米饭和一些查帕提。单独吃黄油并且仅仅吃你可能需要品尝的量。每天喝两次牛奶,早晚各一次。不要在夜晚进食。在晚上吃些水果。在每次正餐后服用一些帮助消化的药片。我认为苏打薄荷片会有帮助。首先注意你的健康。这一信息不仅适用于你而且适用于我所有高尚的儿子们。我是个老年人。我可能会活着或死去,这都不要紧。但你必须活得长久以推进这场奎师那意识运动。

1967年12月21日于圣弗朗西斯科


附:与简单的饮食有关的事例
  珍珠粟在拉贾斯坦被广泛食用。每天进食两次珍珠粟烙饼和黄油构成了人们的饮食。农民们会在地里辛勤劳作,而查垂亚们会在战场上奋力拼杀。
  在南印度,农民们整天劳作,就吃一个龙爪稷制成的球和很少的酥油和酸辣汤。
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(作者:奎师那达斯 编辑:daszq)
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